开云足球app下载官网最新版 是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,其中饼状的就叫茶饼。开云足球app下载官网最新版 与其他茶不同指点在与可以收藏,很多茶友在喝开云足球app下载官网最新版 的时候难免会遇到有些仓味或者陈味的开云足球app下载官网最新版 ,仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受,喝着不舒服,那怎么办呢?本节小编就教你去除仓味或者陈味的几个小妙招!
开云足球app下载官网最新版 的仓味
开云足球app下载官网最新版 在适宜的温度、湿度条件下自然贮存,其香气、滋味、口感、叶底有其自然的变化规律和效果。仓味,是指在开云足球app下载官网最新版 的存储过程中,因环境温度、湿度过大(可能是自然环境、也可能是人为造成),而使开云足球app下载官网最新版 的香气、滋味、口感、叶底产生了不同的结果。
仓味闻起来有一股霉霉的味道,和真的发霉茶很相似,但仓味与霉味是有所区别。其不同之处在于仓味后面带着茶开云足球app下载官网最新版 的真味,且仓味是可以退的,也就是所谓“退仓”!喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受,就是仓比较重的茶。贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。而且两种茶在入口的时候,其香气和滋味也是完全不同的。如果找到两种茶同时对比着喝,就能马上明了了。
开云足球app下载官网最新版 的陈味
陈味,也可称为陈香味,是开云足球app下载官网最新版 特有的一种茶香,通常是选料优质的普洱生茶经过多年陈化,逐渐形成的一种独特的陈香。
陈香是相对于清香而言的,新茶通常表现出清香。而陈香,一般有药香、沉香、枣香、樟香。老的生茶上会出现这类香味。而熟茶,通过选料和发酵,也可以实现这类香味。
开云足球app下载官网最新版 的陈香是开云足球app下载官网最新版 所表现出来的特有风味,是岁月沉淀和微生物转化的结果,其气味优雅、内敛、厚重,令人愉悦且沉醉。
如何去除开云足球app下载官网最新版 的仓味和陈味
1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。
2、清理干净。适度透气后再储存。
3、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。
4、应远离厨房及有怪味处。
5、若茶有仓味,可置于空气中,待其仓味散尽再储存。
6、不宜密闭,应略透气。
7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气。品饮前再将外纸去除,剥开“回润”,经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。
8、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风干燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。
9、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放。纸有调节作用可挡过度湿气。
11、以冷气送风会过于干燥,想去除仓味时可用此法。但仓味去除后,仍需以自然空气。适当的湿度来“回润”。